Džemi lady

 

Sastojci

• Za kolač:

•  100 g šećera
•  60 g šećera u prahu
•  125 ml ulja
•  60-100 g Džema extra borovnica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  90 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  90 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  1 žličica Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  1 žličica sode bikarbone
•  1 žličica Vanilin šećera Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
•  45 g kakaa
•  200 ml jogurta
•  40 ml mlijeka

• Za glazuru:

•  25 g maslaca
•  50 g čokolade
•  3 žlice slatkog vrhnja

Dodaj u popis za kupnju

Priprema

Vrijeme pripreme:

50 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. Izmiješajte šećer, šećer u prahu, ulje i džem.
2. Pomiješajte brašna, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, vanilin šećer i kakao.
3. U smjesu od brašna umiješajte smjesu od džema i ulja, a zatim i jogurt koji ste izmiješali s mlijekom.
4. Sve dobro promiješajte i izlijte u namašćen duguljasti kalup (26×12 cm).
5. Kolač pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
6. Na laganoj vatri otopite maslac, čokoladu i vrhnje, pa ovom glazurom prelijte još vrući kolač.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite i poslužite.

Savjet

Kolač će biti sočan, a da li je pečen provjerite drvenim štapićem ili čačkalicom koji nakon vađenja treba ostati čist. coolinarika.com

Prijatno želi vam moja kuhinjica :)